岗位职责：
1.负责食堂烹调制作，增加花色品种，饭菜干净。
2.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
3.协助项目经理做好食堂工作，参与每周菜谱的制定。
4.负责处理厨房的运作以及行政事务，执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示，并制定厨房的各种工作计划。
5.对厨房的出品质量及食品成本承担重要的责任。
6.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题。
任职要求：
1、身体健康，50岁以下
2、能吃苦耐劳
3、有大型酒店厨师从业经验。