一、岗位职责1.建立和维护质量管理体系:负责制定并实施质量管理计划,确保食品生产过程中的各个环节符合质量标准。开发和维护相关的文件和记录,如质量手册、程序和规程等。2.监督和执行食品质量控制活动:负责原材料检验、产品抽样和检测、生产过程监控等质量控制活动,确保所有活动符合标准,并及时采取纠正措施,确保食品质量的稳定和一致性。3.协调与监督食品安全管理体系:参与食品安全风险评估和管理,确保食品安全风险得到有效控制。4.管理食品质量团队:负责管理和指导质量团队的日常工作和活动,确保团队成员具备必要的专业知识和技能,并进行培训和指导。评估团队绩效,确保团队达到预期的质量目标。5.进行内部和外部质量审核:定期进行内部和外部质量审核,评估质量管理体系的有效性和符合性。对生产过程和质量管理体系进行审核和评估,并提出改进建议。6.处理投诉和质量问题:负责处理来自客户或相关部门的投诉和质量问题。调查问题原因,并采取适当的纠正和预防措施,避免类似问题再次发生。二、任职要求1.教育背景:大专及以上学历,食品科学、质量管理等相关专业。2.工作经验:5年以上食品行业QA工作经验,其中不低于3年的管理经验。有外企及大型食品企业QA工作经历者优先。3.专业技能:熟悉食品行业体系建设及认证经验,熟悉FDA、BRC等相关审核标准。熟识ISO9001质量管理体系要求,具备内审、外审、管理评审等流程经验。4.能力素质:具备良好的沟通能力、学习能力、组织能力。具有较强的责任心和敬业精神,能够承担工作压力。