岗位职责：
1、执行原料（感官/温度/标签）、半成品（组织状态/温度）、成品（外观/净重/标签/密封性）的全流程检验
2、监控生产关键点：搅拌、烘烤、冷冻速率/中心温度、金属检测、包装卫生
3、每日车间巡检，监督GMP/SSOP合规性（人员操作、设备清洁、环境温湿度）
4、开展基础检测：感官评价、快速微生物（ATP涂抹）等
5、体系维护、准确填写检验记录，汇总质量数据
任职要求：
1、大专及以上学历，食品/生物/化学相关专业优先
2、3年+食品行业QC经验（冷冻/烘焙类工厂***）
3、熟悉HACCP/GMP/SSOP，掌握基础检测仪器操作