岗位职责：

1、 在部门内凡事亲历亲为，始终在餐厅参与运营，特别是在工作繁忙期间

2、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准

3、 正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作

4、 及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜，跟踪和检查，对不合格的地方进行指正、改正

5、 做好餐具和餐厅物料的管理

6、 餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁

7、 做好员工管理及培训工作，包括不限于岗位技能、服务意识、服务流程

8、 协调与其他部门的关系

岗位要求：

1、中专及以上学历，具备电脑操作能力；英文口语佳者优先

2、有2年以上餐厅经验，有西餐餐厅、国际邮轮或高端自助餐等高客流经验者优先

3、具备团队带教能力，较强的管理能力

4、责任心强，擅长沟通，客户服务意识佳，具备处理投诉和突发事件的技能

5、抗压力强，接受弹性工作制和新店支援安排

上班时间：9：00-18：00或12：00-21：00 周中双休

福利：五险一金 工作餐 法定三薪