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高校食堂餐饮经理
1-2万
人 · 大专 · 3年及以上工作经验 · 性别不限2025/05/27发布
五险一金免费班车餐饮补贴专业培训

新城科技园嘉陵江东街8号

公司信息
国坤产业投资发展(江苏)有限公司

国企/50-150人

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职位描述
工作内容:
负责负责高校食堂餐饮管理的全面工作,包括制定食堂餐饮工作计划、安排员工、监督菜品质量、控制成本、维护餐厅形象等。
主要职责:
- 制定食堂餐饮工作计划,负责餐厅日常运营和菜品出品;
- 根据员工情况,合理安排工作计划,确保菜品质量,并确保餐厅高效率运转;
- 负责食材采购、菜品定价和成本控制,以保证餐厅盈利能力;
- 定期对餐厅进行检查,维护餐厅形象,提高服务质量;
- 确保员工遵守公司的规章制度,并对员工进行培训和绩效考核;
- 处理餐厅的突发事件,制定应对方案,及时解决问题。
职位要求:
- 有较强的沟通协调能力和团队领导力,能够有效地与员工沟通,协调各方资源;
- 具备良好的数据分析和处理能力,能够熟练使用财务软件和数据分析工具;
- 具有积极向上的心态,具备良好的抗压能力和适应能力,能够适应工作中的挑战;
- 具备良好的服务意识和服务态度,能够提供高质量的服务;
- 具有美食爱好者优先考虑,如有美食相关知识,可优先考虑。

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