工作内容:负责负责高校食堂餐饮管理的全面工作,包括制定食堂餐饮工作计划、安排员工、监督菜品质量、控制成本、维护餐厅形象等。主要职责:- 制定食堂餐饮工作计划,负责餐厅日常运营和菜品出品;- 根据员工情况,合理安排工作计划,确保菜品质量,并确保餐厅高效率运转;- 负责食材采购、菜品定价和成本控制,以保证餐厅盈利能力;- 定期对餐厅进行检查,维护餐厅形象,提高服务质量;- 确保员工遵守公司的规章制度,并对员工进行培训和绩效考核;- 处理餐厅的突发事件,制定应对方案,及时解决问题。职位要求:- 有较强的沟通协调能力和团队领导力,能够有效地与员工沟通,协调各方资源;- 具备良好的数据分析和处理能力,能够熟练使用财务软件和数据分析工具;- 具有积极向上的心态,具备良好的抗压能力和适应能力,能够适应工作中的挑战;- 具备良好的服务意识和服务态度,能够提供高质量的服务;- 具有美食爱好者优先考虑,如有美食相关知识,可优先考虑。