1、 现场食品安全质量管理
1）回顾和更新产品质量标准；根据客户期望，结合法律法规、体系相关要求设计和指导现场食品安全管理制度的完善，制定有效的管控措施；评估项目改造、实施过程中可能存在的风险，并与相关方拟定可行的解决方案，降低或消除食品安全风险；
2）跟踪验证生产、QA、维修等团队对客户食品安全质量管理体系要求的现场落实情况，识别改进机会点，建立预防机制，提出专业、可行的整改方案和建议，推动车间现场系统性问题改善；
3）制定原料到成品整个环节食安风险的管控方案，并根据风险等级建立阶梯监控计划，保障全过程的食品安全和法律法规符合性。
2、 食品安全质量体系维护
1）结合客户、食品安全管理体系、法律法规要求，设计、优化和完善食品安全质量管理系统，确保体系运行有效性、适宜性和符合性；
2）解读和培训客户及食品安全管理体系相关要求中涉及到现场的内容，确保执行团队理解的正确性；
3）定期组织工厂内部巡查/审核工作，验证食品安全管理体系的符合性，针对识别出的差距项，负责指导和推动责任部门改进；
4）领导团队组织和开展外部审核工作，确保麦当劳、百胜中国等外部审核顺利通过，指导和协助支持完成所有不符合项的改进；
5）支持协调食品安全管理体系改进所需的资源，促进系统持续完善。
3、 团队管理
1）组织和策划团队培训和发展计划，打造团队合作精神；
2）制定下属团队年度KPI绩效考核目标，定期回顾和更新；
3）制定团队年度预算方案，定期回顾和分析，确保年度预算符合预期。
4、其它
1）支持和协助重要客户各项内、外部分析报告的落实和评估工作；
2）参加麦当劳、百胜中国食品安全质量管理体系标准、感官校准等培训、考评，制作内部转训材料并实施。