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食品质检员
4-6千
人 · 大专 · 1年及以上工作经验 · 性别不限2024/09/20发布
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绿柳居清真食品有限公司

公司信息
南京古南都投资发展集团有限公司

民营/1000-5000人

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职位描述
年龄、性别不限,学历大专以上,优先考虑有工作经验的,优秀的应届毕业生也可考虑。白班,单休
1.监督收货过程中,收货平台的卫生情况及风幕机、灭蝇灯等设备状态情况,确保状态良好,收货口卷帘门应及时关闭,验收来料,原料异常时,及时向上级汇报并做相应记录。
2.每周巡检仓库的冷藏库及冷冻库的运行温度及内部卫生。负责生产贮运过程等环境卫生、人员卫生、操作规范的检查,对于不合格的事物或行为提出纠正意见,并做好相关记录。
3.监督指导生产贮运过程严格按照产品生产要求进行,重点检查产品操作工艺,并按抽样频率要求对生产贮运过程中中间产品进行抽查并填写抽查记录,如发现问题应及时报告品控主管和生产主管进行纠偏。监督指导贮运过程严格按照规范执行,如发现问题应及时报告过程品控主管进行纠偏并跟踪。
与仓储、生产或物流三方一起确认发货品种及数量,并记录出厂检验报表。汇总当天出现的违规操作、卫生问题等情况,填写整改单并提报上级主管。

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