岗位职责：
1. 新产品研发：负责新产品的研究与开发，包括配方的设计、原料的选择、生产工艺的制定以及产品的测试和改进。
2. 产品改进与创新：致力于现有产品的改进和创新。包括产品的配方、生产工艺或包装进行改进，以提高产品的质量和竞争力。
3. 质量控制：与质量部门合作，制定和执行质量控制计划，以确保产品的品质稳定可靠，确保所有产品都符合相关的食品安全和质量标准。
4. 技术支持与培训：负责向生产部门提供技术指导，帮助解决生产过程中遇到的问题，向销售团队提供产品知识的培训，以提高他们的销售效率。
5. 文档管理：编制和维护产品的相关技术文件，包括产品规格书、操作手册和质量标准。
6. 合规与法规遵从：熟悉并遵守相关的食品法规和标准，包括食品安全法规、标签法规等。
7. 市场调研与趋势分析：为了保持产品的前瞻性和竞争力，需要密切关注市场动态和趋势，通过市场调研，收集和分析竞争对手的信息，以便更好地了解市场需求并开发出符合消费者口味的产品。
任职要求：
1、男女不限，食品相关专业本科以上学历，3年以上食品企业研发工作经验；
2、有调味食品、卤制品、酱菜、食用菌的开发经验优先；
3、性格严谨、有创新精神、刻苦专研、工作责任心强；
4、掌握食品行业相关法律法规，熟悉食品加工及工艺等流程；
5、对食品研发工作有浑厚的兴趣及钻研精神，具有吃苦耐劳和团队协作精神。