工作内容:配合点心师傅制作各种中式点心,包括饺子、烧麦等传统点心。主要职责:- 负责食材的准备和整理,保持厨房秩序;- 协助点心师傅制作各种中式点心,按照规范的程序执行;- 按照点心师傅的要求,制作各种点心和配料,并确保点心和配料的准确搭配;- 负责保持台面和菜品的清洁卫生,以确保菜品质量和顾客满意度;- 负责与其他餐饮部门的沟通和协调,以确保整个餐厅的运营顺畅;- 遵守公司的各项规定和政策,确保员工和顾客的安全和健康。职位要求:- 有一定的中式点心制作经验,熟悉各类点心和配料的制作方法;- 熟练掌握烧麦等各种中式点心的制作技巧;- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与其他餐饮部门有效地协调;- 具有较强的责任心和敬业精神,能够为菜品质量和服务质量负责。