主要职责：
1、负责冷菜的制作，并保证菜肴的出品达到色香味形俱佳；
2、负责原料、半成品的加工处理；
3、负责出品、质量的严格把关，合理控制食品成本；
4、负责辖区内卫生达到规范要求；
5、负责每月按指标研发新品；
6、负责配合炉子的案板、摆盘等工作
7、负责完成领导交办的其他工作任务
任职条件
1、知名酒店、中大型餐饮企业冷厨师经验5年以上经验；
2、热爱厨师行业，乐于钻研、擅长研发和制作；
3、良好的沟通能力，服从工作安排。45岁以内。
9:30-14:00,16:30-21:00（含用餐休息时间）
工作地点鼓楼区定淮门12号熊猫数字产业园内。