1． 厨师从业2年以上，年龄在45周岁以下；
2． 能适应食堂倒班，熟练使用大锅灶烹饪.；
3． 具备不断学习能力和积极向上的工作态度；
4． 良好的厨师素养 了解原材料知识和调料知识，掌握各种烹饪要求;
5. 具有厨师资格证和有食堂工作经验优先；
6. 身体健康；
7. 服从上级工作安排，原材料节约。


岗位职责：
1、服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准
3、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制，保证员工能按时开饭
4、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。