工作职能：
1、完成每日菜品的清洗切/炉灶/面档的开收档工作；
2、按质按量，完成公司对菜品及陈列要求；
3、听从厨师长安排，向厨师长负责，高度配合厨师长安排的工作及其相关事；
4、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
5、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
6、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
7、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

岗位要求：
1、中专以上学历，20-40岁之间；
2、二年以上中餐厨师工作经验；
3、身体健康，须持有健康证；
4、具有一定的沟通协调能力，责任心强；
5、有厨师证者优先。