岗位职责：
1、督导餐厅做好营业前的准备，营业中的规范服务，营业后的结算、盘点工作；
2、例行巡场，督导餐厅运营标准，提高服务质量；
3、接受和处理游客投诉，协调宾客服务关系；
4、跟进货品的进、销、存，做好备货和保质期管理；
5、负责部门各种设备设施的日常管理；
6、严格按《食品卫生法》要求进行餐品的制作、进货、保存，保证出品质量；
7、不断开发新品，更新产品结构，丰富餐饮体验；
8、按要求完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1、身体健康；
2、具有3年以上酒店管理经验，2年以上餐饮管理经验；
3、良好的沟通表达能力和服务意识，责任心强。