岗位职责：
1.负责本岗位范畴内的卫生管理
2.负责厨房所需的膳食菜单的申报、申请
3.负责餐厅膳食菜单的编排和人员饮食营养的调节搭配
4.负责监督厨工对饮食材料的清洗、整洁管理工作
5.上班时间内，当班厨房人员不得在工作场所，嬉闹、说笑、闲谈、会友，不可看书报，更不准干私活
6.负责食堂（三菜一汤）
7.负责对公司餐厅的日常膳食调配、餐厅菜谱的编排，保证菜色美味，员工的餐饮健康，及厨房工具、设备的保养与维护
任职要求：
1.48岁以内，身体健康，有健康证
2.学历不限，3年以上大食堂大锅菜厨师经验
3.服从厨师长安排的工作，工作认真负责