一、岗位职责
1. 负责各种经典及创新的中式菜肴制作，确保菜品口味正宗、质量稳定。
2. 能够根据食材特点和公司需求，创新设计新菜品，丰富菜单内容。
3. 严格遵守食品安全和卫生标准，保证厨房操作环境的整洁和卫生。
4. 合理控制食材成本，减少浪费，提高食材利用率。
5. 协助采购部门挑选优质食材和调料，确保食材的新鲜度和质量。
6. 负责厨房设备的日常维护和保养，确保设备正常运行。
二、任职要求
1. 年龄28~40岁，烹饪技师和高级厨师以上职称。具有5年以上大型知名酒店或承接政府接待类酒店总厨管理经验者优先，擅长多种烹饪技巧。
2. 熟练掌握各类食材的特性和烹饪技巧，能够独立完成菜品的制作。
3. 具备创新能力，能够定期推出新颖、独特的菜品。
4. 注重细节，有良好的卫生习惯和食品安全意识。
5. 具备较强的团队合作精神，能够与同事有效沟通协作。
6. 持有厨师相关资格证书者优先考虑。
三、薪资福利
1. 薪资待遇：7000--9000
2. 福利待遇：
61 提供员工餐。
61 按照国家规定缴纳社会保险。
61 享受法定节假日、带薪年假等福利。
3.入职时间：一月内