岗位职责：
1.严格按照餐厅标准菜谱和操作流程，熟练完成煎、炒、烹、炸、蒸、炖等烹饪工序，精准控制火候、调味及摆盘，
2.对出锅菜品进行感官检查，确保色泽、口感、分量符合标准，杜绝不合格菜品出餐
3.合理预估食材需求，协助采购部门进行新鲜食材验收，严格把控食材品质，拒绝变质、过期原料；67执行先进先出原则，定期检查冰箱、冷库库存，避免食材浪费。
岗位要求：
1.初中及以上学历，具有 5年以上工厂食堂厨师工作经验；67
2.熟练掌握至少一种菜系（如川菜、浙菜、淮扬菜等）的烹饪技法，熟悉食材
3.持有厨师职业资格证书（如中式烹调师证），具备健康证
备注：800-1000人左右的工厂食堂，中午，晚上两餐.
工作时间：7：00-19：00 中午休息2小时 单休