1.结合公司设备原料，进行坚果相关产品的配发研发及其应用
2.对新产品开发和老产品优化
3.汇总归档研发项目相关记录、报告、实验数据等
4.制定新产品的工艺流程和程序，新产品质量的评估和监控
5.负责新产品及其微生物保质期等相关参数制定和评估，把控数据有效性和准确性
6.关于新产品相关设备开发
7.编写原料标准，生产工艺流程和产品标准等技术文件
8.收集市场竟品的相关资料信息，进行比较和分析，进行市场开发
9.食品法律法规相关评审
10.包装的开发及其评审

要求：
1.2年以上的食品开发方面的工作经验，坚果及其制品(调味坚果或坚果酱)或调味品或糖果或休闲食品等研发方面工作经验优先录取
2.专业:食品科学或食品安全及检测专业，设备专业，熟悉食品开发等有创造力或新品研发能力;坚果及其制品(调味坚果，坚果酱)或调味品或糖果或休闲食品优先录取
3.对坚果原材料和相关设备有较好的认识，能灵活运用到各类坚果中
4.善于分析和开发客户的需求，并制订相应的产品方案
5.善于学习新产品和新技能，良好的沟通能力和表达能力
6.沟通计划能力比较好，可以和其他部门进行良好的沟通及其计划
7.了解快速消费品生产工艺、熟悉工厂生产流程，能接受一定频率的出差
8.能够吃苦耐劳，抗压能力强，能够驻厂(有在工厂研发的经历优先录取)