1、协助店长做好餐厅的全面管理工作；
2、实施现场管理制，在***线与顾客保持良好的沟通，周到服务顾客、热情有礼，并带领员工做好对客接待工作；
3、掌握餐饮各岗位操作规范及工作流程；
4、指导、监督下属员工的仪容、仪表；
5、培养优秀员工，定期对下属员工进行业务培训，业务技能的考核并评估；
6、实时检查设施、物资、用品、用具等，保持完好；


岗位要求：
1、高中以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训；
2、具备相当的餐饮管理知识和水平，综合素质好；
3、具备良好的团队协作精神，沟通协调能力强，敢于承担责任；
4、具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际；
5、***：身高1.75米以上；***：身高1.65米以上。