岗位职责:1. 根据客户需求,结合工厂实际,有针对性地进行新产品创意提案和产品展示;2. 根据新产品需求,协调沟通原材料的可行性和合规性;3. 根据新产品需求,合理设计工艺流程及设定关键参数;4. 组织工厂进行试生产,并指制定产品相关技术文件;5. 合理考量产品成本及成本优化;6. 公司现有产品的技术支持;关键技能:1. 专业技能:具备独立开发产品的能力;熟悉咸味酱料、预制菜、调理包等食品生产工艺流程;有鲜食类,零售品类开发经验优先;2. 沟通技巧:优秀的沟通技巧,善于与客户有效沟通;3. 团队合作:能适应跨团队合作的工作氛围;4. 学习能力:具备持续学习的意愿和能力。 任职资格:1. 食品科学、食品工程或相关专业本科以上学历;2. 熟悉食品生产工艺流程、熟悉国家相关的法律法规;3. 3-5年或以上调味品公司、调理食品公司、鲜食工厂产品研发、生产工艺或相关岗位工作经验;4. 有肉制品,调理包产品,水产品等研发经验尤佳;