1、与甲方保持日常沟通，及时解决提出的问题。
2、通过沟通会议、服务调查等方式收集客户意见，与区域总监一起制定行动计划，并负责执行。
3、向上级领导汇报客户业务发展、组织架构，指定联系人等信息变动情况。
4、开餐期间，热情待客，态度谦和，解答顾客的问询，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
5、根据季节/节日等差异、客人情况，与厨师长商议、制定特别菜单。
6、协调公司内部资源，为客户提供额外服务，扩大服务范围。
7、参与本项目点的财务预算及预测。
8、按照营运必做的要求，监督检查下级人员，对公司卫生与安全标准的执行情况，确保员工规范操作。
9、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况。
任职资格：
1、大专以上文化程度，有优秀的沟通能力；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有团餐经验者优先，接受外派可跟随项目点住工作者优先。