岗位职责：
1、对生产现场的环境、卫生按照品控制定的细则进行有效的检查和监督。
2、各种监督记录表格规范、真实、及时、准确的填写和上交。
3、对生产操作规程、生产工艺参数、关键控制点等进行跟踪监督。做好每个监管项目的检查记录。
4、按照公司的各项管理制度、作业指导书和岗位说明书对半成品、成品进行检查。
5、负责对质量异常产品进行分析，协助主任处理顾客投诉与退货调查、原因分析，并提供改善措施
6、负责对产品的可追溯性，当产品质量出现重大问题时，实施产品追溯信息的追查。
7、负责质量管理信息的收集、传导、回复、以及组织分析管理数据，为质量分析会提供数据。
8、负责生产车间人员卫生、环境卫生、食品接触面卫生、冷库温度、车间温度、物料温度按照部门的控制文件进行有效的监控；
9、领导交付的临时任务，保质保量按时完成各项工作；


任职要求：
能接受倒班（19点-次日7点；7点—19点）,两周一轮
良好的沟通和协作能力；
熟悉产品的生产过程和检验要求；
了解产品的关键生产环节与通常质量问题出现的位置；
具有品质管理的专业素质；
掌握品质管理计划与内容；
使用质量检验的工具器皿和设备；
能够快速、准确、及时反馈产品质量中存在的问题和整改方案或意见；
严格执行产品的质量管理文件；
食品、生物、化学等相关专业，大专以上学历（有相关经验条件可放宽）。
全日制食品专业相关本科，有工作经验尤佳。
有晚班补贴、高温费、免费食宿