1. CCP关键点的有效性验证及不不符合反馈（含原料、温度、金探等）
2. 首检工作的及时性、准确性及不符合的纠正反馈
3. 现场（含车间和仓库）GMP的良好运行（摆放、标签、人员穿戴等）
4. 生产记录及品保记录的填写完整性、准确性
5. 过程检验数据反馈的及时性
6. 留样产品的准确性、及时性
任职要求：
食品及食品相关专业，大专以上学历（特别优秀者，学历可放宽于中专）；
有两年以上现场品控工作经验；
了解食品常用体系及现场管理关键；
了解常用检验项目检测知识。