岗位职责：
1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2 、宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、 无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、仪容整洁，不擅自离岗。
4、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。
5、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
6、做好餐后收尾工作。
任职资格：
1、有中餐圆桌接待经验者优先，年龄18-35岁；
2、工作踏实，勤快能干，有过服务员工作经验，餐饮接待经验；
3、持有上海市有效健康证，9小时/天。