职位职责:
1.负责公司时尚饮品和保健品配方的设计、调配和口感测试;
2.天然植物草本等食品原辅料的筛选与评价;
3.根据客户要求研发新品,并及时提报研发进度;
4.制定公司原辅料和产品感官标准;
5.研发项目管理;
6.协助工厂进行新产品进行生产,明确生产中的关键控制点;
职位要求:
1.本科及以上学历,食品科学与工程、香精香料或相关专业;
2.有一年以上食品研发相关工作经验,优秀应届毕业生亦可考虑;
3.热爱配方及感官评定工作,熟悉配方研发流程、生产流程和质量管理,具有扎实的理论基础、优秀的学习能力,能独立开发新产品;
4.有较强的英语读、写能力,熟练使用办公软件;
5.思维活跃,有想象力,有上进心,热爱食品配发研发工作;
6.具有良好的沟通能力和团队合作精神;