岗位职责：
1)依据X实验室植物基奶浆项目负责人规划安排，开发和研究特定领域创新产品；
2）能够按照设计技术方案、规划产品研发路线、实现项目阶段目标和推动产品落地实施；
3）评测分析原料及样品；筛选实验和产线设备并进行工艺参数设计；
4）按需求进行样品研制、理化稳定指标测试及应用测试，设计产品推广方案；
5）辅助X实验室实验、感官及分析平台建设及管理，完成X实验室重点工作，建立部门沟通协作；
4）协助上级完成公司安排的其他工作。
岗位要求：
1 、硕士以上学历，食品、生物、化学及相关专业优先考虑
2、具有1-3年植物奶相关产品开发经验；
3、掌握蛋白稳定、淀粉酶解、油脂乳化、天然产物提取等技术；了解乳品饮料行业领域的法规、原料特性、应用机理、工艺、设备和产线；
4 、有较强的逻辑思维，聪明敏捷，创新力强；具有较好的学习力和沟通表达能力、良好的自我成就导向，能较好的写作团队。