工作内容:负责领导食堂项目团队,确保食堂项目的顺利运行,提高服务质量,控制成本,并确保项目按时完成。主要职责:- 制定并执行食堂项目计划,确保项目按时完成。- 规划食堂服务路线,优化服务流程,提高服务质量。- 管理和监督项目团队,确保项目按照既定目标顺利推进。- 负责食材采购、验收和库存管理,控制成本。- 协调和沟通各部门,确保食堂项目与其他部门的协同工作。- 确保食堂安全、卫生,制定并执行安全、卫生规定。- 负责制定和更新食堂制度、流程和标准,确保项目始终符合法规要求。职位要求:- 大专及以上学历,5-7年食堂项目管理经验。- 熟悉食堂管理理论,具备丰富的实践经验。- 具备良好的沟通和协调能力,具备团队管理经验。- 熟练掌握食堂管理工具,如数据分析、预算等。- 具有较强的责任心和敬业精神,有一定的风险意识。