【岗位职责】1.承接服务创新项目:配合市场部承接公司相关服务项目,完成可行性研究并协助服务项目的落地。2.市场调研:对行业技术、新项目或新产品开展市场调研活动,了解行业技术及市场发展动态。3.新品研发:组织开展研发工作,结合市场调研情况,提供空中餐食服务的改进思路,设计研发新品航空餐食及配套产品。4.技术创新:研究开发有市场前景、有竞争力的新技术、新工艺,形成公司具有自主品牌的主导产品和核心技术。5.新产品审定:协助开展新产品上机前的审定工作,核算新产品成本,完成新产品上机准备工作。6.生产标准制定:协助完成新产品试生产,制订新产品生产工艺标准,协助生产处完成生产标准化导入,保障产品质量与安全。7.技术培训:对相关岗位人员(如:客舱乘务员等)进行技术培训,促进团队成长及产品在空中的完美呈现。8.服务标准监控:协助实施本、外站的服务标准监督与管理,监控服务质量,规范服务操作。9.餐食质量监督:对餐食质量进行抽查,协助生产处对存在的问题进行改进,确保餐食质量符合标准要求。完成领导交办的其他任务。 【岗位要求】1.初中及以上学历,年龄要求18岁以上45岁以下; 2.具备餐饮相关知识,从事大型餐饮炉灶5年以上,有研发经验3年以上; 3.良好的专业技术及沟通技能,有良好的团队协作精神;4.有任职过炉灶组长或4星以上酒店炉灶经验的优先考虑。