岗位描述:
1.熟练操作厨房各个工作岗位 ，面团，披萨，意面，沙拉
2.培训新员工及现有的团队成员，以达到马上诺的标准；
3.按步骤完成各阶段计划、测验并及时更新培训记录；
4.与后厨培训师以及经理一起培训新菜单；
5.为公司厨房管理标准的实施提供支持；
6.管理厨房的各个环节及操作标准并且将需改进处报告给餐厅厨师长；
7.在任何时候都须遵循餐厅的所有系统以及流程，包括最低/高库存量的实施；
8.确保遵循所有的配方要求，并协助管理层一同控制食物成本和浪费率，从而为餐厅的盈利作出贡献
9.能承担各项披萨师的相关职责：

岗位要求：
1.5年以上西餐厨房工作经验，2年以上厨房管理经验；
2.工作努力、积极，有较强的上进心，善于学习；
3.有良好的卫生习惯，有团队合作精神。