岗位职责：
1、上岗前，检查自我仪容仪表，检查所属传菜员的仪容仪表和出勤情况，分配当日工作事项；
2、遵守餐厅的各项规章制度，服从领导的安排；
3、接到菜单时应及时归口分单，发现特殊备注时要及时和厨房沟通，并向传菜员交代；
4、根据不同性质的菜肴进行控制，估清菜品要及时通知楼面，与楼面和厨房及时沟通；
5、负责管理和合理使用所辖物品，清洗保洁，并按标准和规范完成每日备餐工作；
任职资格：
1、年龄22-40岁之间，能吃苦耐劳；
2、身体健康，无不良嗜好；
3、良好的沟通能力，较强的服务意识；