岗位职责：
1. 遵守各项规章制度，服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，要求色、香、味符合质量标准，做到饭菜可口，保热保鲜；
2. 遵守《食品安全法》及行业要求按规定做好食品留样及各类餐具的清洁消毒工作；
3. 负责包干区域清洁卫生工作，负责每天对原料的接收、检验、保存及储藏工作；
4. 协调管理厨房人员各项工作内容；
5. 完成上级交办的临时性的、突发性的厨房工作任务。
任职要求：
1、10年以上（厨师）行业工作经验，5年厨房管理经验；
2、对食堂工作有一定的经验和有较强的人际沟通能力；
3、具有良好的敬业精神和职业道德操守，有很强的感召力和凝聚力；
4、持有中级及以上厨师职业资格证。