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发酵总监
2-3万
人 · 硕士 · 3-4年工作经验 · 性别不限2024/12/23发布
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漕河泾

公司信息
上海仁酶生物科技有限公司

民营/少于50人

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职位描述
工作职责:
(1)负责制定发酵项目(包括预处理、菌种、提纯、发酵、检测分析等)各工艺设计、研发、优化方案;
(2)负责研究发酵工艺和发酵参数,提升原料利用率;
(3)负责控制和指导发酵过程,解决发酵过程中的发酵技术难题;
(4)负责发酵产品的配方、菌种工艺、发酵工艺、提取工艺等工艺流程的编写、优化、改进;
(5)负责培养、制备各级生产菌种,复壮、选育优质高产生产菌,调节发酵工艺条件,完成发酵过程;
(6)负责所承担发酵过程优化项目的订单管理和成果转化,并制定实验操作等相关的SOP等;
(7)负责发酵部人员管理,定期进行安全和技能培训;
(8)负责成领导交办的其他工作任务。

任职要求:
(1)生物工程、生物化工、生物制药、发酵工程等专业背景等相关专业,硕士以上学历;
(2)具有3年以上微生物发酵研发及管理经验,精通微生物发酵产品开发、中试放大全流程,有中大型生物发酵项目产业化全流程经验;
(3)具有丰富的项目管理经验,高度的责任心和忠诚度,优秀的组织、沟通与团队管理能力。

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