岗位描述:开展食堂工作,不断提高自身操作技能,变换花样,在保证食品安全质量的情况下,为广大员工及领导提供可口饭菜。工作职责:1、遵守公司各项规章制度,服从厨师长的管理,上岗必须工作服穿戴整齐,工作时间严禁吸烟。2、确保职工按时正常就餐,在保证肉菜等煮熟的前提下尽量做到“色,香,味”俱全。3、变质食品拒绝切配和烹饪,收工前做好油,盐,酱料,调味品和剩余肉菜的整理工作,做好砧墩、台面、灶面等的清洁工作。4、爱护公物,保管好用具,节约用水、用电、用燃料,保持炉灶台、铲、勺等用具的清洁。5、加工食品必须生、熟分开,熟食品必须盛放在专用容器内,保证不出售变质肉菜,严防食物中毒。6、协助班长做好安全防范工作,完成领导交办的其他任务。任职要求:具有中级厨师证,3年以上相关工作经验,会点心制作优先。学历要求:高中以上学历