1 根据集团战略发展规划,在公司总经理的领导下,全面主持餐饮事业部各项工作,全面负责公司的经营管理工作,制定相应的部门发展规划。 2 组织贯彻执行公司的各项规章制度,维护公司的正常经营秩序,制定公司内部各项管理制度; 3 制定审核年度、月度品牌经营目标,发展工作计划。督导各项工作的按质按量完成,保障品牌市场运作执行统一性。推动经营中的营业额、利润、成本、顾客满意等综合性营运KPI达成; 4 根据集团战略发展规划,搭建品牌管理运营管理体系,设定人才发展计划,监督本部门的招聘,培训工作,发现和培养人才; 5 及时掌握销售情况,并进行系统分析,定期向领导汇报经营管理情况; 6 负责内部资产以及人员的合理使用与调配; 7 负责内部重大人员调动、部门业绩考核、奖金分配等工作; 8 接受各专业、支持部门的监督,完善、优化本部门各项管理制度以及流程,搭建品牌管理运营管理体系,达到统一化、标准化,提升品牌运作系统性、高效性、一致性; 9 保证公司在信守道德、提高服务质量的同时,全面实行服务规范化,提高企业社会效益; 10 负责部门团队的组建和管理工作,对部门人员的工作进行指导、考核、负责等;带动团队工作积极性、主动性,确保团队建设符合集团发展要求; 11 集团各部门之间沟通协调与对外等关系建立、支持工作; 12 直属领导交代的其他临时性工作; 任职要求:1、本科及以上,工商管理、酒店管理或相关专业; 2、具有餐饮管理经验,有扎实的专业知识与业务技能; 3、8年以上餐饮行业营运工作经验,以往工作经历较为稳定; 4、具有极强的管理能力、计划能力,优秀的沟通能力以及团队协作能力;5、为人诚实守信,有较强的合规意识,敢于担当,能承受较大的工作压力;