1、每天负责食材进货验收，确保食材品种、数量、质量与要求一致；
2、每天负责午餐加工制作，要求午餐加工安全卫生、健康美味、及时供应、品种多样，食材加工时正确穿戴劳防用品，注意个人卫生；
3、每天负责员工分餐工作，要求分餐时做到一视同仁、不许有私心、不打人情饭；
4、每天负责对灶台、用具、食品加工间和储物间的场地、隔油池等进行清洁；
5、负责第二天食材预制准备工作；
6、负责每周菜谱安排、制订食材需求计划，要求菜谱健康美味、品种多样、一个月内主菜品不重复，同时对食材成本加以控制，要求做到经济实惠；
7、负责食堂所有设备的安全使用、维护保养及日常清洁工作；
8、负责食堂区域的安全检查工作，发现隐患及时停用并申请维修；
9、经常检查健康证、食品安全管理员证、食品经营许可证等各种证件的有效期、确保证件有效；
10、工作中，对影响质量的情况，以及对违反公司规章制度、纪律等行为具有向上汇报的义务；
11、认真做好食材使用、设备检查维保等工作台账记录；
12、积极服从领导其他工作安排。
要求：
初中及以上， 掌握菜肴制作技艺，有厨师证，做五休二。
工作认真仔细、擅于与人交流沟通，能协调处理人和事，统筹安排工作
十年以上相关工作经历