【工作内容】- 负责研发和制作各种中餐面食浇头，确保口味独特、质量上乘。- 根据季节变化及市场需求调整菜单，不断创新以吸引顾客。- 指导厨房团队成员进行面浇头的制作，保证出品标准一致。- 维护厨房卫生，遵守食品安全和操作规范。【任职要求】- 年龄在40至55岁之间，拥有至少15年以上的中餐烹饪经验。- 熟练掌握多种中餐面浇头的制作技巧，特别是具有创新意识和传统技艺相结合的能力。- 具备良好的团队管理和指导能力，能有效带领厨房团队提高工作效率和菜品质量。- 对食品安全和卫生有严格要求，了解并执行相关法律法规。- 工作态度认真负责，具备较强的沟通能力和解决问题的能力。
