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营运总监
1.6-3万
人 · 大专 · 3-4年工作经验 · 性别不限2024/11/18发布
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宝山区杨行镇蕰川路489号7号楼615室

公司信息
上海泰润餐饮管理有限公司

民营/150-500人

该公司所有职位
职位描述
1.在总经理领导下,参与规划公司的整体发展战略,经营方针,建立及完善标准化营运体系,构建营运部的人员架构,汇编营运手册;
2.协助总经理完成各门店的营运指标、年度发展计划,推动并确保营运指标的顺利完成;
3.对于营运数据的准确分析,全面负责公司的营运业绩提升,掌握并分析门店的各项营运成本,及时提交各类营运报表;
4.时刻了解市场动向,通过分析各渠道销售数据,及时协助门店调整运营策略,提高门店运营能力。
5.负责指导区域负责人、门店管理者实施日常营运事务,定期巡视和稽核门店,找出机会点并不断提升;
6.定期对市场同行业进行调查及情报搜集,跟踪行业发展趋势、竞争对手动态;不断优化和推行高效的营运管理;
7.有强烈的创新意识,参与策划各类门店促销活动及市场推广计划,并追踪效果;
8.熟悉厨房整套流程,能带领团队自主研发,并对研发成果,提出自己的有效建议;
9、熟悉连锁门店运营管理,具备极强的组织能力、凝聚力、沟通能力、商务谈判能力、敏锐的市场洞察力及卓越的经营管理能力。能根据公司的战略目标,完善连锁流程、连锁制度,撰写连锁各类手册,深化连锁品牌的深化拓展,负责建设和发展公司线下团队,懂得应运互联网进行品牌推广及提升营业额;
任职要求
1)30周岁以上,有丰富餐饮管理经验,有扎实的专业知识与业务技能;
2)有大型知名餐饮或品牌快餐连锁(企业门店数不低于30家)担任运营总监或以上岗位;且管理经验3年以上
3) 对企业忠诚,具有极强的管理能力、计划能力,优秀的沟通能力及团队协作能力,勇于担当,能承受较大的工作压力;带动企业稳步发展!

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