岗位职责：
1、负责学校餐厅日常的经营和管理，确保本项目经营目标的达成；负责本餐厅年度经营计划并组织实施，推进计划目标的切实达成，上报执行情况。落实经营数据的每日报告制度，准确、及时上报每日经营数据。
2、负责对学校餐饮实施过程各环节的指导和控制；积极响应客户需求，及时整改存在问题，提供高质量的服务体验。
3、负责新开项目具体管理工作：组织完成服务人员的操作培训和考核，保证服务质量。细化落实运营标准和服务规范，落实岗位责任，确保正常运营。
4、安全工作管理：根据具体情况，落实安全管理规范。加强员工安全教育，加强一线安全检查，督促及时整改存在问题，落实设施维护工作，确保设备正常运行。做好食品安全、档口安全管理等环节。在紧急情况发生时，有效处理问题，并及时报告。
5、随时与客户方保持联系，处理客户提出的问题。重视现场情况的观察和管理，及时发现和处理异常情况，避免问题扩大。
任职要求：
1）大专及以上学历。
2）具有大型团膳或社会餐饮工作经历，2年以上同等职位工作经验，具有大型园区餐饮相关经历优先考虑。
3）具有良好的管理能力、沟通协调能力、计划与执行能力。
4）能力突出者适当放宽限制条件。
5）具有高度的工作热情和责任感，良好的团队合作精神。良好的职业操守。