岗位职责：
1.协助餐饮部经理管理餐饮部行政工作,制定并实施餐饮经营的所有计划；
2.协助餐饮部经理实现部门的营业收入指标和利润指标；
3.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学；
4.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务；
5.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入；
6.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
任职要求：
1.持有效的上海市从业人员食品健康证；
2.无不良嗜好和记录；
3.具有优秀职业素养和道德品质；
4.男女不限，酒店管理专业优先；
5.专科以上学历（经验丰富可酌情）；
6.从事相关行业3年以上工作经验；
7.有丰富的团队组建及管控经验，有较强的工作计划、决策和综合判断能力；
8.有良好的职业道德和责任感，富有激情和事业心，对新型餐饮业态充满好奇。