工作内容:负责制作各种面包,包括:甜点类(如小蛋糕、奶油泡芙等)、咸点类(如吐司、三明治等)以及控制度量产品。主要职责:- 根据配方制作各种面包,确保产品质量符合标准。- 熟练掌握各种面包制作技巧,包括面团分割、整形等。- 根据生产计划,合理安排生产流程,保证生产进度。- 负责检查和确认产品的生产进度,以确保产品按时完成。- 遵守公司的各项规定,保证生产安全。- 参加培训,不断提升自己的专业技能,关注行业动态及竞争对手。职位要求:- 有3年以上的烘焙经验,熟练掌握各种面包制作技巧。- 熟练使用各种烘焙设备,如烤箱、面包机等。- 了解食品安全知识,确保生产过程的卫生和安全。- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够融入团队,愿意分享自己的经验和技能。薪资面谈,技术优先