职位描述
1. 服从食堂负责人的领导，严格遵守操作程序；

2. 经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，做到一菜多做，现炒现卖；

3. 炒菜过程中，每炒完一道菜应洗锅一次，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净，炒锅内注入清水，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质；

4. 烹调时应注意个人卫生，不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜，待售的菜肴，夏天应加罩防蝇，冬天应加盖保温；

5. 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。爱护公物，讲究文明公德，树立和注重自身的仪表及服务形象；

6. 完成临时性或领导布置的其他工作。

职位要求：
教育背景:

◆初中以上学历。

技能技巧:

◆有生产型企业食堂厨师3年以上工作经验者优先。

态 度:

◆工作细致认真，谨慎细心，热情，积极主动；

◆工作效率高，责任心强，具有团队精神。

职位福利：五险一金、包住、带薪年假、定期体检、节日福利、包吃
综合工资8000左右，可提供住宿