中厨房领班
1.提前准备食物，酒水和其他服务所需的用具；
2.准备，烹调，供应，和储存；
3.根据菜单配备冷菜和热菜调味料；
4.装饰及摆设；
5.对他人提供支持和帮助，包括厨房副手，厨师和管事；
6.熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种设备；
7.完成上级布置的任务。


炉灶厨师
岗位职责：
1、负责厨房各种菜品的制作，保证菜品的质量、口味及成品等达到既定的标准；
2、保证食材新鲜卫生，做好已加工或半加工原材料的保管工作；
3、能够熟练使用各种灶具，熟知成本控制，卫生干净，服从管理；
4、严格执行《食品卫生法》的相关规定，做好厨房环境卫生及个人卫生。
任职资格：
1、年龄不限，身体健康，无不良嗜好；
2、掌握家常菜制作流程，具备3年以上厨师工作经验优先；
3、有责任心，性格稳重，有服务意识，对餐饮工作有热情。



中厨房打荷厨师
工作内容：
服从安排、做好餐前准备工作、做好区域卫生、检查个人仪容仪表、熟悉餐厅菜品
严格按服务程序操作、为顾客提供良好的服务、遇到客人投诉立即汇报上级、完成上级交办的其它任务
任职要求：
1.中专以上学历，年龄18-35周岁，身体健康、品貌端正、诚实肯干
2. 善于沟通、具有亲和力
3. 吃苦耐劳、有上进心、工作踏实、服从公司管理
4.有相关工作经验
工作时间：
每周两休 10:00-14:00 17:00-22:00



员工餐厅厨师
职位描述：
1.在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，会包包子，保证食品质量。
2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。
3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。
4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。
5.负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。
6.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。
7.可以上夜班。
任职要求：
1.具备相应的从业经验1年。
2.身体健康，作风正派。
3.沟通协调能力强，服从安排。
4.持有专业的上岗证书。



西厨房热房主管 Hot Kitchen Chef De Partie
任职资格：
- 具有良好的管理和培训能力
- 丰富的西餐及亚洲菜烹饪经验
- 简单的英语口语会话能力