工厂管理/厂长助理主要职责:1. 制定并执行生产计划:根据销售预测和库存情况,制定生产计划,确保生产进度和产品质量。2. 管理生产团队:领导并管理生产团队,确保团队成员遵循公司的规章制度和操作流程。3. 监控生产过程:监督生产过程,确保产品质量和生产效率,及时处理生产中出现的问题。4. 优化生产流程:分析生产流程,找出瓶颈和问题,提出改进措施,提高生产效率和产品质量。岗位要求:1. 学历背景:一般要求具备大专以上学历,相关专业如食品科学等优先考虑。2. 工作经验:要求具备一定的生产管理经验,熟悉咖啡生产流程和行业规范。3. 技能要求:熟悉生产管理流程,具备生产计划和调度能力;了解质量管理体系和食品安全标准;具备一定的团队管理和沟通协调能力。4. 职业素养:具备高度的责任心和敬业精神,能够承受一定的工作压力;注重细节,具备较强的执行力和问题解决能力。