岗位职责：
1、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺，独立、熟练制作各类西点，如蛋糕、面包、点心、西饼等；
2、熟悉烘焙行业，制作起酥类、饼干类、西点类等中西点，并能根据公司要求开发新品；
3、掌握烘焙原料知识、常用设备及工具的使用与保养、制作的基本手法、工艺、面包制作工艺等。

任职要求：
1、2年以上独立制作西点、面包等工作经验，有烘焙工业化企业研发岗位从业经验尤佳；
2、熟悉烘焙生产的工艺工序、工作流程；