1. 负责协助厨师主管做好出品工作。
2. 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
3. 按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
5. 严格按顺序出菜，时刻注意卫生要求出品质量。
6. 负责厨具的清洁，剩余的食品放回冰柜保存，并把台面的清洁卫生器具整齐摆放。


任职要求：
1. 中技或以上学历，接受应届相关烹饪专业毕业生。
2. 热爱烹饪学习能力强。有责任感。