岗位职责：
1.配合行政总厨做好管事部的运营管理，确保部门高效运行。
2.严格控制库存，确保所有厨房设施完善。
3.保证后厨区域清洁卫生，为所有食品生产部门提供洁净和干燥的厨房用具。
4.确保所有的餐具、厨具清理工作有序进行，严格遵守后场清理条例和垃圾处理规定。

任职要求：
1.2年以上高星级酒店同等岗位工作经验；
2.工作认真负责，具有良好的沟通能力。