工作内容:中餐店长负责管理和领导一个中餐团队的运营,负责确保餐厅提供美味、高质量的餐点,同时确保餐厅在规定的时间内正常运营。中餐店长还需要处理客户的点餐和投诉,以及保持对餐厅经营成本的控制。主要职责:- 管理和领导一个中餐团队,确保团队高效运转;- 确保餐厅提供高质量的餐点,并确保菜单符合当地和的国际标准;- 管理和维护餐厅的运营,包括制定预算,协调员工,控制成本等;- 处理客户的点餐和投诉,确保客户的满意度;- 确保餐厅保持安全和清洁,并确保所有员工遵守公司的卫生标准;- 监督餐厅的对外宣传,包括社交媒体、广告等,以提高餐厅的知名度;- 制定并执行有关人员培训、设备升级和餐厅装修的计划。职位要求:- 至少8年以上的中餐经营经验,熟悉中餐行业;- 具有管理和领导团队的能力,良好的沟通能力和服务水平;- 熟悉中餐菜单和食材搭配,有能力根据客户需求制定餐点;- 具备管理和控制成本的能力,并能够根据成本做出相应的调整;- 具备处理客户投诉和问题的能力,并能够快速做出反应;- 至少熟悉一种餐厅管理系统的操作。