1.督导员工做好各项服务工作，留意工作进度，保证服务工作正常进行；
2.做好客户接待工作，推荐菜品及相应产品，做好老客户和企业客户关怀；
3.接待并解决客人投诉和客人的订餐工作；
4.向员工传达及贯彻公司的要求、政策及营业措施；
5.严格执行前厅服务和控制程序，按标准检查监督前厅各部门工作，为持续改进提供依据。

任职要求：
1.教育背景：高中及以上相关学历；
2.经验：5年以上本岗位或相关岗位工作经验，从事过连锁餐饮经验者优先；
3.其他：任职者需要有健康的体魄，充沛的精力，仪表端庄，强烈的责任心。
4.专业知识：熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识。