岗位职责:1、根据需求,手工制作如西北拉面、刀削面、裤带面、河南烩面等面食的制作2、擅长依据个人不同口味3、制作与面食匹配的配品。4、会简单中式点心制作岗位要求:1.熟悉拉面等面点的全流程制作流程,能独立完成面点从制作到产出全过程。2.具备菜品的开发技能,有良好的沟通协调能力。