研发主管（面包类）
岗位职责：
1、负责烘焙各品类新品的项目开发、调研等工作，确保产品研发符合食品安全和市场需求；
2、负责产品工艺改良，新产品研发规划，新产品的小实验，中试以及生产指导；
3、负责开展新材料、新工艺、新技术的应用；
4、不断改善产品、指导样品研制，试样推广；
5、负责关键工艺及技术标准的制定，公司研发技术人员培训；
6、负责建立流程以确保新产品开发，协助质量部对目前产品质量改进及提高；
7、能够独立承担新产品研发项目。

岗位要求：
1、5年以上烘焙行业生产管理经验；
2、食品专业本科以上学历；
3、有独立开发过市场新品，有将研发产品工业化的经验尤佳；
4、擅长西点、烘焙、中式糕点等产品尤佳。