1、负责食堂餐厅的日常管理工作、确保为客人提供优质餐饮服务。
2、全面控制各部门的营运成本并合理加以控制，完成公司每月下达的各项营业指标。
3、严格管控食堂餐厅的出品质量、卫生情况、熟悉6T管理制度；努力提高并维持现场高水平的顾客满意度。
4、正确处理客人投诉，征求客人反馈意见维护好项目点内的客户关系。
5、掌握食堂餐厅的经营情况，适时拟出营销方案，制定计划并组织实施。
6、健全食堂管理制度、加强验收制度与责任，督促做好帐、物保管工作，仓库物资每月盘点等。
7、完成上级布置的其他各项工作。
任职要求：
1、2年以上大型餐饮或团膳公司营运现场管理工作经验。男女不限。
2、有较强督导、协调、沟通、成本控制和指挥能力、出色的团队建设和领导能力。
3、能吃苦耐劳，有责任心，有事业心，积极向上。
4、良好的沟通能力和团队领导能力。